Tartar de atún
Una torre de atún rojo picado con aguacate, alcaparras y flores, rodeada de toques de salsa. Un plato artístico y colorido que resume la cocina moderna de la casa.
Álora · Valle del Guadalhorce
Nuestra casa
En la calle Carmona de Álora, TARANTELO continúa la historia de una antigua gastro taberna con una carta renovada y ampliada centrada en el atún rojo. Una cocina moderna con raíz, que trabaja el pescado de muchas maneras —sashimi, tartar, frituras— sin perder el trato cercano que ya conocía el pueblo.
De la casa
Tres imprescindibles: el sashimi de atún rojo, el tartar de autor y los bocados fritos.
Bloques de atún rojo de grado sashimi, de carne densa y húmeda, sobre una caja de pescado. El producto estrella de la casa, presentado con sencillez para que hable la calidad del pescado.
Grado sashimi · Atún fresco
Una torre de atún rojo picado con aguacate, alcaparras y flores, rodeada de toques de salsa. Un plato artístico y colorido que resume la cocina moderna de la casa.
Cinco croquetas doradas de corteza crujiente que dejan ver el atún rojo por dentro, coronadas con un pequeño dado. Un entrante caliente y elegante para abrir boca.
Ensalada de atún·Pulpo con patatas·Atún en diferentes cortes·Postres caseros
El ambiente
Por la noche TARANTELO se vuelve íntimo: luz cálida, velas y platos de autor que llegan con calma a la mesa. Un comedor pequeño y coqueto donde el producto y la conversación se disfrutan sin prisas.
Opiniones
"Brutal que un sitio como este esté en un pueblo tan pequeño como Álora. Fuimos a cenar tras hacer el Caminito del Rey y nos gustó tanto que volvimos."
"Platos de atún rojo espectaculares, personal muy atento. Os recomiendo ir a este restaurante si pasáis por Álora, recomendable al 100%."
"Continuador del anterior negocio con carta renovada y ampliada. Nunca defrauda, además con un personal muy agradable."
Reservas
Déjanos tu teléfono y te confirmamos. Lunes a miércoles cerrado · jueves a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30.